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C'est moi!

Je m’appelle Anne-Emmanuelle, AEZ ce sont mes initiales! Bienvenue sur mon blog sur lequel je partage mes recettes et mes trouvailles sans prétention avec tous ceux qui sont curieux du végétalisme ou qui veulent réduire leur consommation de viande. J’espère que vous y trouverez de l’inspiration!

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aezameo

aezameo
Nouilles « sautées » aux légumes express. Nouilles « sautées » aux légumes express. Pour le dîner j’aime manger bon mais rapide. Hier soir j’ai cuisiné ce plat qui m’a pris 15 minutes et on s’est régalés! Ingrédients pour 2 personnes : Des nouilles sans œufs (2 parts) 3 gros champignons de Paris frais 1/2 poireaux 1/4 d’un petit choux blanc 1/2 oignon blanc (ou 4 tiges d’oignons pays) 1/2 courgettes 1 belles gousse d’ail 1 morceau de gingembre frais 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja 4 belles tiges de coriandre fraîche Préparation : Faites chauffer de l’eau et faites cuire vos nouilles. Râpez l’ail et le gingembre Émincez vos légumes Faites chauffer l’huile dans une poêle ou un wok, faites-y revenir l’ail et le gingembre 1 minute puis rajoutez tous les légumes. Couvrez à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Rajoutez les nouilles égouttées et la sauce soja. Remuez bien et servez immédiatement en parsemant de coriandre fraîche (et des cacahuètes ou des noix de cajou concassées). Vous pouvez bien évidemment choisir les légumes de votre choix et selon vos goûts! Vous pouvez aussi rajouter une cuillère de sucre pour une touche sucré-salé. Ça vous tente ? #vegan #veganfood #goodfood #noodles #vegannoodles #vegetalien #vegandinnerideas #veganrecipes #veganrecipe #veganidea #bienmanger #vegandinner #green
Bien manger c’est le début du bonheur ! Galett Bien manger c’est le début du bonheur ! Galettes Vegan de patate douce maison sans gluten, pickles d’oignons rouges, betterave et vinaigrette, concombre, chou blanc aux épice « colombo », ananas frais, houmous maison et graines germées de brocolis. 😋 #vegan #veganfood #healthyfood #martinique #ig_martinique #goodfood #yummy #caribbeanlife #sweetpotato #veganbowl #colors #caribbeanlife #houmous #hummus #pineapple #veganisetavie #grateful
Bien manger c’est le début du bonheur... on dit Bien manger c’est le début du bonheur... on dit souvent que le petit déjeuner est en repas le plus important de la journée... Ce matin je me suis régalée avec de la brioche Vegan maison, garnie de purée de poivrons grillés, des champignons frais locaux, des pickles d’oignons rouge, une touche de pesto basilic-tomate séchée-épinard maison et des graines germées de brocolis, le tout accompagné d’une caïmite et d’un thé! 😋 Vous êtes plutôt sucré ou salé le matin? #vegan #veganbreakfast #veganfood #goodfood #homecooked #colors #vegetalien #bienmanger #veganisetavie #martinique #ig_martinique #yummy #healthyfood
Ces couleurs !! 💚💘 #martinique #ig_martiniqu Ces couleurs !! 💚💘 #martinique #ig_martinique #flowers #flower #pink #nature #bougainvillier #naturelovers #flowerstagram #flowerslovers #green #fwi
J’ai appris et compris une chose en devenant végétalienne : il faut oser ! Oser des recettes et des associations, même si ce n’est pas commun, oser adapter une recette ou un plat selon vos goûts et ce que vous avez à disposition! Et mettez de la couleur ! Le plaisir culinaire débute avec les yeux... Je partage avec vous ma recette de Houmous crémeux, pommes de terre croustillantes, persillade et grenade, dernière recette de mon blog (lien dans ma bio) #vegan #cuisinevegan #houmous #vegetalien #goodfood #foodporn #veganfood #yummy #plantbased #veganrecipes #veganisetavie #veganmartinique #martinique
Oui la despé c’est vegan !!! 😝 (ce qui n’e Oui la despé c’est vegan !!! 😝 (ce qui n’est pas le cas de toutes les bières comme me le fait remarquer @wandering.lo !! ) #beach #sun #sunnyday #sunnysaturday #sea #chill #chilling #sun #family #familytime #martinique #ig_martinique #ig_caribbean #caribbean #caribbeanlife #island #islandlife #islandgirl
Si vos enfants n’aiment pas trop les légumes ( Si vos enfants n’aiment pas trop les légumes (comme les miens...) proposez leur des fruits! C’est sucré, frais et pleins de vitamines! #fruits #fruitslovers #vegan #breakfast #veganbreakfast #banana #strawberry #cherry #melon #yummy #healthyfood #goodfood #colors
💦🌴☀️Mood☀️🌴💦 #martinique #ig_m 💦🌴☀️Mood☀️🌴💦 #martinique #ig_martinique #ig_caribbean #caribbean #caribbeanlife #coconuttree #beach #sea #nature #chill #sun #light #fwi #island #islandlife
Qui aime les madeleines ? Vegan bien sûr !! La re Qui aime les madeleines ? Vegan bien sûr !! La recette est sur le blog ! #madeleines #madeleine #madeleinesvegan #vegan #goutervegan #vegetalien #veganisetavie #yummy #homebaked #cuisinevegan #gourmandise
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