Le Panier du Vegan : au-delà des fruits et légumes

19 octobre 2020AEZAMEO_Cuisine

On me pose souvent la question de ce que je mange en dehors des fruits et légumes, parce que le monde culinaire végétal est peu connu. Et parce que je continue de découvrir, j’ai décidé de faire ce petit recueil, « le panier du vegan », un pense-bête pour cuisiner végétalien.

Vous y trouverez une liste non-exhaustive des aliments et ingrédients pour cuisiner sans protéines animales.

Je souhaite l’améliorer et l’enrichir au fur et à mesure avec votre contribution ! Donc n’hésitez pas à m’envoyer un petit mot pour me faire part de vos trouvailles et que je les rajoute au e-book!

Si vous êtes sujets à des allergies, et que vous découvrez des aliments, prenez en juste un peu la première fois. (Conseil de Maman d’enfants allergiques!)

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J’espère que ce petit guide vous aidera à (re)découvrir des saveurs gourmandes et simples, et à consommer plus végétal et moins « animal ».

Bonne lecture et à très bientôt! Et n’oubliez pas : soyez curieux.ses et gourmand.e.s !

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