• Purée de poivrons rôties

    28 mai 2022AEZAMEO_Cuisine

    Ah les poivrons…. Un peu comme l’aubergine, je n’aimais pas vraiment les poivrons. En fait je n’aimais pas ça du tout, je crois même que je les avais en horreur… Et ma moitié, qui lui, adore ça depuis toujours, en mettait tout le temps sur les pizzas que l’on commandait! Je triais chaque petit morceau de poivrons que je pouvais trouver… Les choses ont bien changé depuis, aujourd’hui ils font partie intégrante de mon panier (dès qu’ils ne sont pas trop chers hein… Mais ça c’est une autre histoire…). J’en mets partout ! Dans mes currys, sur mes pizzas, dans…

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  • Mousse au chocolat vegan ultra-simple!

    1 novembre 2021AEZAMEO_Cuisine

    J’étais une mangeuse inconditionnelles d’oeufs. Imaginez ma frustration quand j’apprends, alors que j’allaite, que mon deuxième garçon y est allergique… Fini les oeufs brouillés, les gâteaux, les oeufs au plats, les mousses au chocolat!!! Sincèrement, j’étais habituée a remplacer les produits laitiers, c’est plutôt simple, hormis pour le fromage (mais ça c’était avant!). Mais les oeufs!! remplacer les oeufs dans dans les recettes, ça relève du parcours du combattant quand on débute… D’ailleurs, je faisais déjà dans le végétalien en terme de pâtisserie et de boulangerie avant de le devenir, pour que mes garçons puissent manger des gâteaux et de…

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