Crème d’artichauts grillés

30 janvier 2022AEZAMEO_Cuisine

Tps de Prép.: 5 minutes

Temps de cuisson :

Pour : 1 gros pot

Je ne suis pas une grande fan de l’artichaut, je ne sais même pas comment le cuisiner… D’ailleurs, ce n’est pas quelque chose que j’achète en général. Mais je suis tombée sur des artichauts grillés et marinés à l’huile, curieuse et voulant tester de nouvelle saveurs j’en ai pris un pot.

Même si on peut les utiliser dans une salade, j’ai décidé de le mixer et de l’assaisonner pour en faire une « crème » que j’utilise sur des tartines, en dip, ou encore pour relever des recettes de tartes.

Vous verrez c’est hyper simple et rapide. C’est parti pour la recette !

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Crème d'artichauts grillés

  • Préparation : 5 minutes
  • Temps total : 5 minutes
  • Nombre de parts : 1 gros pot

Des artichauts grillés du commerce que l'on mixe pour une texture crémeuse et goûteuse à déguster sur du pain, en dip ou dans des tartes!

Ingredients

  • 1 pot d'artichaut grillé mariné du commerce
  • 1 gousse d'ail
  • , Huile, sel poivre si besoin
  • , Herbes aromatiques au choix : persil, basilic, herbe de provence... (optionnel)

Préparation

  • 1)

    Mettez les artichauts grillés, l’ail et les épices dans un petit mixeur, et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture bien crémeuse.

    Rajoutez un peu d’huile du pot d’artichaut si besoin, et rectifiez l’assaisonnement selon vos goûts.

    C’est prêt!

Nutrition

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