• Mousse au chocolat vegan ultra-simple!

    1 novembre 2021AEZAMEO_Cuisine

    J’étais une mangeuse inconditionnelles d’oeufs. Imaginez ma frustration quand j’apprends, alors que j’allaite, que mon deuxième garçon y est allergique… Fini les oeufs brouillés, les gâteaux, les oeufs au plats, les mousses au chocolat!!! Sincèrement, j’étais habituée a remplacer les produits laitiers, c’est plutôt simple, hormis pour le fromage (mais ça c’était avant!). Mais les oeufs!! remplacer les oeufs dans dans les recettes, ça relève du parcours du combattant quand on débute… D’ailleurs, je faisais déjà dans le végétalien en terme de pâtisserie et de boulangerie avant de le devenir, pour que mes garçons puissent manger des gâteaux et de…

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  • Brioche en fleur fourrée au chocolat

    26 avril 2020AEZAMEO_Cuisine

    Mes enfants adorent la brioche, ils en demandent tout le temps au petit déjeuner. J’essaie de varier les présentations et les saveurs pour casser un peu la routine, et plus c’est gourmand mieux c’est ! Ici je vous propose une recette plutôt simple de brioche fourrée, mais jolie à l’oeil et gourmande avec du chocolat fondant! C’est parti !

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  • Cookies vegan #1

    22 avril 2020AEZAMEO_Cuisine

    Je suis une fan incontestée des cookies! Surtout avec de grosses pépites de chocolat! J’en faisais d’abord sans produits laitiers, et puis il a fallu faire des tests pour une recette sans oeufs… J’en fais régulièrement à la maison, c’est simple et rapide, en revanche ça ne dure pas longtemps, tout le monde les dévore… Prêt pour vous régaler?

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  • Pâte à tartiner vegan

    12 avril 2020AEZAMEO_Cuisine

    Comme tout le monde j’ai aimé le Nutella. Et quand il a fallu chercher une pâte à tartiner sans produits laitiers, on a eu du mal, mais on en a trouvé une, délicieuse, en magasin bio. Mais voilà, ça coûtait un bras… J’ai donc décidé de faire ma propre pâte à tartiner, avec seulement 4 ingrédients. Et selon mes enfants, elle n’a rien à envier à celles du commerce… Attention, il ne s’agit pas de retrouver le goût ni la texture du Nutella, beaucoup trop sucré selon moi, mais d’avoir une alternative saine, gourmande et facile à réaliser. La recette…

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